Lòng gà thường hay được sử dụng để xào mướp hay xào dưa leo, tuy nhiên ăn mãi những món quen thuộc như vậy với lòng gà hẵn các bạn cũng đã ngán. Hôm nay chị em chúng ta hãy cùng chế biến một món vừa lạ vừa ngon với lòng gà nhé. Đó chính
Lòng gà kho tương

NGUYÊN LIỆU

  • Lòng gà: 300g
  • Gừng: 50g
  • Tương hột vàng: 40g
  • Rau sống các loại: 200g
  • Tỏi băm: 1/2M
  • Hành lá, ớt sừng
  • Đường, dầu hào, dầu chiên, tiêu, rượu trắng
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. Cách sơ chế:

– Lòng gà xát với muối, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.– Gừng cắt miếng cạnh 1,5cm, ớt sừng cắt hình thoi, hành lá xắt khúc 2cm. 

2. Cách thực hiện:

Phi thơm tỏi, gừng cho lòng gà vào xào săn và khử với rượu trắng, cho vào 1 chén nước, nêm 1M dầu hào, 1/3M tiêu, 40 gram tương hột, 1/2M đường, nấu lửa nhỏ 10 phút cho nước hơi sánh lại, cho ớt, gừng, hành lá, tắt lửa cho vào 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® trộn thật đều.

3. CÁCH DÙNG:

Cho thức ăn đĩa sâu lòng ăn kèm với rau sống và cơm trắng.

Mách nhỏ

– Xát với muối sau đó xả sạch lại bằng nuớc lạnh giúp loại bỏ múi hôi trong lòng gà.

– Cho xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào giúp tăng thêm độ sánh và béo cho món ăn mà không sử dụng nhiều dầu mỡ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh troi lam luoi vit chien gion món ăn mùa đông cach lam banh ran ngon Kho thit 6 món bún ngon chả lá lốt chiên giòn tom rang Thịt ba chỉ nướng com chien dua trai bo cách làm vịt om sấu lạ lạ cà thu thòm sườn rim thoi Banh xeo bánh crêpe Cách nhận biết thịt heo bị bơm nước mon ngon thai binh mặm hương trứng chiên phô mai Thit kho mang nước chấm ăn chay đám cưới Bào ngư hoa tulip Thịt Vien bắp chuối tẩm bột chiên đồ uống cach lam ghe Trè 潞 BÁNH KHỌT Xứ cách làm cổ áo đính hạt bánh pudding chuối tráng miệng canh cua bí đao spaghetti sốt hải sản cách làm bánh ngọt Cuối tuần làm tôm rim nước dừa tôm viên hấp kim chi cải thảo goi rau cang cua vịt xào giá hẹ xào đậu khuôn váy trắng măng trứng chần bien rau củ quả món ngon từ trứng TrÃÆi Làm bánh trộn cà pháo với mắm nêm Cách làm thịt bò xào dứa món xào lăn VnExpress Nâu ăn bún suông xoài xanh chân gà xào chua ngọt trung cut chien gion báo cách làm hoành thánh canh ngon cach lam banh tom goi thap cam lap xuong Thốt Nốt valentine trắng Trà sữa cách làm mứt dứa xốt chua ngọt salad rau quẠsốt cà chua Cách làm sốt cà chua dùng một món mỳ ý thơm béo được chế măng xào thịt bò Món Canh tiêm gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt Alain Khoai tây chiên cach lam canh ngao thi cơm cà ri gà trung quoc cocktail chanh vàng cach lam muc xao toi ot chém công thức đá bào mắm tom ốc xào Đan làm bánh mì banh cupcake ca phe cà tím nhồi hành canh ngon ngheu ngon Hoa giấy muc nhoi thit sot ca chả tôm chiên giòn mú thịt heo kho rệu nau che nhan hanh nhan bánh bao nhân bột bắp lam banh trung thu Toc Bánh pizza âm thực khoai tây nhồi thịt om cà chua Trâm mía thịt bò om khoai Bánh cuốn ngon trên đường Mạc Đỉnh Mềm cach lam so diep nuong ngon nau bo kho gà hấp muối chả cá thác lác rán giấy bìa che dau xanh pha cà phê sữa